תכני המופעים
כל אחד ממופעי 'מדע על קצה המזלג' הוא יחודי. לכל אחד מהמרצים יש מספר הרצאות קצרות באמתחתו, והוא מעביר אותן לפי דרישה. אחד אחר השני עולים המרצים לבמה ומשתפים את הקהל בנפלאות המדע בנושאים שונים ומגוונים. תחומי המדע השונים נשזרים אחד בשני, ועד סוף המופע יכול הצופה חד-העין להבחין בקישורים הנוצרים בין הנושאים השונים ובאחדותה של התמונה הגדולה הנוצרת
בהמשך העמוד מפורטים תכני ההרצאות השונות שכל מרצה יכול להעביר. כאשר תבחרו להזמין את המופע אליכם, תוכלו לבקש נושאים מסויימים בהם יתמקד כל מרצה
רועי צזנה
?הקדמה לננו-טכנולוגיה - המדע שישנה את העולם
ננו-טכנולוגיה היא מילת המפתח בכל שיחה של ערבי-סלון כיום. אבל מה זה בעצם ננו-טכנולוגיה? למה מנבאים העתידנים כי היא עומדת לשנות את העולם? למה המדענים מתלהבים ממנה כל-כך, בעוד המהנדסים מרימים גבה בספק? התשובות לכל השאלות הללו ינתנו בהרצאה זו המלאה בהמחשות ויזואליות, בעשר דקות בלבד
סיפורה של המעבורת הקטנה בעולם - מולקולת הרוטקסן
בעולם בו טכנולוגית המיזעור הולכת ומתפתחת, קשה להאמין שכבר הומצאה מכונה שכל גודלה הוא ננו-מטר אחד. מאה-אלף מכונות כאלה יכולות לשבת זו לצד זו, על גבי שערה אנושית אחת. בואו לראות ולהתפעל מאחת המולקולות הפשוטות והאלגנטיות ביותר, שיכולה לשמש כטרנזיסטור ממוחשב, כצבע שאינו דוהה ואפילו כמעבורת קטנה המניעה חומרים על גבי משטחים ללא מגע יד אדם
אורך ההרצאה עשר דקות והיא כוללת מצגת, המחשות ויזואליות וסרטונים קצרים. מומלצת בצירוף עם ההקדמה לננו-טכנולוגיה
מחול ליהלום? סיפורן של הצורניות
החזון מרחיק הלכת ביותר של הננו-טכנולוגיה הוא תפעול אטומים בודדים, וחיבורם זה לזה ליצירת מבנים יחודיים. הדוגמא הפשוטה ביותר היא היהלום, המורכב מאטומי פחמן בלבד, שהם אחד החומרים הזולים ביותר על פני כדור-הארץ. כל מה שצריך כדי להפוך פחם ליהלום הוא אמצעי שליטה על האטומים והדרך בה הם מתחברים זה לזה.
האם הדבר אפשרי בכלל? האם נגיע ליום בו היהלום יהיה החומר הזול ביותר בעולם? בהרצאה נביא הוכחה לכך שסידור של מולקולות בודדות אכן אפשרי, ואף מתרחש בטבע כבדרך השגרה
אורך ההרצאה : עשר דקות. מומלץ עם ההקדמה לננו-טכנולוגיה
הנדסה גנטית בבני-אדם - סיפורם הטרגי של ילדי הבועה
ההנדסה הגנטית יכולה להביא לתיקון של מגוון רחב של מחלות גנטיות. בהרצאה נספר ונסביר אודות הניסוי הראשון בהנדסה גנטית שנערך על ילדים אנושיים, ועל סיומו הספק-עצוב, ספק-שמח
אורך ההרצאה : עשר דקות
מיקרוסקופי אלקטרונים - לחשוף את מה שלא נועדנו לראות
הרצאה חווייתית הנותנת רקע מהיר אודות מיקרוסקופי אלקטרונים ודרך פעולתם, בתוספת תמונות מדהימות רבות מעולם המיקרו והננו. בואו לראות את קשקשי הכנפיים של הפרפר, את תאי הדם הלבנים נלחמים בחיידקים, את ראשה עטור-היהלומים של מקדחת רופא-השיניים, ועוד רבים נוספים!
אורך ההרצאה : עשר דקות
פולימרים חכמים והפתרון למחלת הסוכרת
פולימרים חכמים הם חומרים המסוגלים לשנות את צורתם ואת תכונותיהם בהתאם לתנאי הסביבה. בהרצאה נביא דוגמאות מוחשיות שונות של פולימרים שונים, נראה כיצד חומרים אלה יכולים לספק פתרון למחלת הסוכרת
אורך ההרצאה : עשר דקות. מומלץ עם ההקדמה לננו-טכנולוגיה
מאלכימיה לביו-כימיה - הדרך למעיין הנעורים
נספר על הניסוי המיוחד בטכניון בו הצליחו החוקרים להעניק לצמח טבק אחד חיי נצח (כמעט). מה ההשלכות עבור בני-האדם? האם ניתן לשחזר ניסוי זה בעזרת הנדסה גנטית? כל זאת ועוד - בהרצאה
אורך ההרצאה : עשר דקות
אלון בירן
כי לגוף אין חלקי חילוף
הרצאה שמציגה את הניסיונות המרשימים של האנושות לספק חלקי חילוף לגוף האדם באמצעים שונים ביניהם: עין ביונית, עזרי שמיעה המתחברים ישירות לעצבי השמע ומערכות בקרה חשמליות למשותקי גפיים
אורך ההרצאה: 20 דקות
הכימיה של הכנת מזון ביתי ולמה אי אפשר לאפות עוגות במיקרו
האם חשבת פעם למה אי אפשר לאפות עוגות במיקרוגל ובעצם מה זו בכלל אפיה. בהרצאה זו אציג את השינויים הכימיים שהאוכל שלנו עובר כתוצאה מחימום שאנו נוהגים לכנות אפיה או טיגון
אורך ההרצאה: 10 דקות
טכנולוגיות הדמאה ומבט דרך קירות
אנו נמצאים בעולם עתיר טכנולוגיה אך לרובינו לא תמיד ברור כיצד המערכות סביבנו שנוצרו ע"י פיזיקאים ומהנדסים עובדות. הרצאה זו תפתח פתח לעולם ההדמיה הרפואית, ותציג על קצה המזלג עקרונות בסיסיים של מערכות אלה וכיצד הן מתקשרות למערכות שיקוף ביטחוניות ולמערכות ראיה מבעד לקירות.
אורך ההרצאה: 15 דקות
בת-שבע וגון
פלאי הפלואורסנציה
חומרים פלואורסנטים קולטים אנרגיה מסביביתם ונפטרים מהאנרגיה המיותרת ע"י פליטת אור. יישומים שונים בחומרים אלו תורמים במידה עצומה לתחומים רבים ברפואה, ובעיקר לגילוי מוקדם של מחלות ממאירות. כיצד המכניזים המופלא אשר נמצא בכל מנורה משרדית יכול להציל חיים
הדיקטטורה של הגרביטציה
ניצוץ הגאונות של איינשטיין
אלברט איינשטיין יושב בחדרו, מתוסכל מאי-שלמותה של תיאוריה שזה עתה פירסם, זו שאנו מכנים כיום " תורת הייחסות המצומצמת". הוא מביט בחטף בעיתון היום, ואת עינו צדה כתבה קטנה המספרת על אדם שנפל מהקומה הרביעית ונותר בחיים. כאשר מתבקש המסכן לתאר כיצד חש בעת הנפילה הוא עונה בתמימות: "הרגשתי שאני חסר משקל". איינשטיין נפעם מהמחשבה: "זו המחשבה המשמחת ביותר שצצה אי-פעם בראשי. ישבתי וחשבתי לעצמי, שאדם הנופל נפילה חופשית אינו חש במשקלו!!! מחשבה זו התירה בי רושם עז..." כיצד מחשבה זו הפכה את איינשטיין ממדען מוזר ואנונימי לגדול המדענים בכל הזמנים? י
הסכיזופרניה של האור
על מהירות האור ודינוזאורים
היקום עושה לנו "דווקא"
הקשר בין קרינה ומחלות ממאירות
כשתושבי הירושימה נחשפו לקרינת גמה, הקרינה האנרגטית והמסוכנת ביותר בטבע, התוצאות ההרסניות היו ברורות ומיידייות. גם הנזקים של חשיפה לא מבוקרת לשמש, למרות היותם לא בהכרח מיידיים נחקרו והוכחו, וכללי הבטיחות לגבי חשיפה לקרינת רנטגן נוקשים מאד. קרינות אנרגטיות אלו שייכות לקטגורית הקרינות המייננות. כיום ידוע על יכולתן של קרינות מייננות ליצור בגוף החי ראדיקלים חופשיים, מעודדי ממאירויות. מצידו השני של הספקטרום שוכנות קרינות בתדריות נמוכות, כלומר דלות באנרגיה. קרינות אלו, כמו קרינת רדיו, קרינת מקרוגל, קרינות מאנטנות ומטלפונים סלולרים והקרינה הנובעת מהשדה של רשת החשמל, נכללות בתחום הקרינות הבלתי מייננות. ההרצאה תעסוק במחקרים האחרונים, המתארים את האינטראקציה הביופיזיקלית שבין קרינה בתדירויות נמוכות לריקמות התא החי
אנה זמנסקי
העתיד נראה עמום
לוגיקה עמומה - צירוף מילים זה הפך להיות מותג בקרב צרכני מכשירי צריכה ביתיים: מכונות כביסה, מדיחי כלים, שואבי אבק, מקררים חכמים נשלטים על ידי מערכת בקרה המבוססת על טכנולוגית הלוגיקה העמומה, שמקבלת החלטות עצמאיות על הזרמת מים, ויסות הטמפרטורה, זמן הפעלת המאוורר. הטרנד של מכונות ומכשירים חכמים המבוססים על לוגיקה עמומה צובר בשנים האחרונות תאוצה ברחבי העולם. טכנולוגיה זו מאפשרת למחשב או למכונה אחרת, בעזרת תוכנה או חומרה, להתקרב לצורת החשיבה האנושית, על ידי שימוש במושגים עמומים כגון "די גבוה", "מאוד נקי" או "קריר". ביצועי מכונות אלה לעיתים אפקטיביים ומשוכללים יותר מאלה של מכונות מסורתיות. סיפורה של הלוגיקה העמומה הוא אחד המרתקים ביותר בתולדות הטכנולוגיה המודרנית: למרות שהיא הפכה לתעשייה שמגלגלת מיליוני דולרים, היא עדיין נותרת היום אחת השיטות השנויות ביותר במחלוקת בעולם המדעי. מהי הלוגיקה העמומה, מה הביא להמצאתה ומדוע היא נמצאת עד היום תחת התקפות חריפות בעולם המדעי למרות הצלחתה המעשית המסחררת?
מבוא לבינה מלאכותית - האם מחשבים יכולים לחשוב
הלוגיקאי הבריטי הדגול אלן טורינג הוא אחד האבות המייסדים של המחשב הדיגיטלי כמו שאנו מכירים אותו היום. בנוסף, הוא היה אחד האנשים שסייעו לכוחות הברית לשבור את צופן אניגמה של הנאצים, במלחמת העולם השנייה. כשהאיש הזה חזה בשנות ה-50 שבעוד מספר שנים נוכל לבנות מחשבים שיחשבו ויתנהגו כמו בני אדם, העולם לקח אותו ברצינות. סופר המדע הבדיוני אזימוב כתב את "אני רובוט" המפורסם והטרנד של בינה מלאכותית שעויינת את האנושות המשיך להתפשט בדמות טרמינטורים, המטריקס ורבים אחרים. אך יותר מחמישים שנה אחרי התחזית של טורינג אנשים בקהילה המדעית מבינים שזה לא הולך לקרות כל כך מהר. האם טורינג טעה כשטען שמחשבים יכולים לחשוב? מה היו ההצלחות והכשלונות בתחום הבינה המלאכותית בשנים האחרונות ולאן מועדות פניה?.
זוהי אינה הכותרת של ההרצאה שלי או אימת הפרדוקסים
מה עושה אדם בשם קורט גודל ברשימת האנשים המשפיעים ביותר במאה ה-20? לא רבים מכירים אותו אך הלוגיקאי הדגול הזה שהיה חברו הטוב ביותר של איינשטיין גרם לזעזוע עמוק ביסודות המתמטיקה המודרנית. מה הביא את גודל להוכיח את משפט אי השלמות המפורסם שלו בעל השלכות מרחיקות לכת על העולם המדעי כולו?
רן לוי
על מכונות נצח, שרלטנים, פיסיקה ומה שביניהם
על ההיסטוריה המשונה והמעניינת של מכונות של תנועה מתמדת, החלום שלעולם לא יתגשם. המצאות מטורפות, מדענים מוזרים .נוכלים שרמנטים- והכל (אבל הכל) התרחש במציאות
להרוג את הסבא: על פרדוקסים של מסע בזמן
מה הקשר בין אינשטיין, מייקל ג'י פוקס, ארנולד שוורצנגר וכפית של גלידה? הכל, כך מסתבר, שאלה של זמן. על האפשרות למסע בזמן, והבעיות המשונות שעלולות להתרחש בגללו. אה, וגם סבא אחד כועס, כועס מאוד
ד"ר אורלב לוי-ניסנבוים
כיד המקרה - 'טעויות' (מדעיות) ששינו את פני ההסטוריה
ההיסטוריה המדעית מוצפת באירועים שלא תוכננו מראש ובכל זאת הביאו לגילוי...
המצאה... פיתוח.... מבין האירועים השונים, מתוארים בהרצאה גילוי התה והקפה,
גילוי אמריקה, המצאת החיסון, גילוי הפנצילין, המצאת המיקרוגל, המצאת הטיפקס,
פיתוח הטלפון, הסקוטש, דגני הבוקר ועוד רבים... במהלך ההרצאה, מתוארות
התגליות בצורה קלילה ונעימה תוך היצמדות לאמת ההיסטורית. ההרצאה
מתאימה לכל אוכלוסיית גיל, החל מנוער מסוקרן ועד לבוגרים הרוצים להרחיב
את אופקיהם. ההרצאה מבוססת על אחד מספריי (כדי המקרה) המאגד אירועים,
מקרים ותגליות שהתרחשו כיד המקרה.
ד"ר אריה מלמד-כץ
המדריך לטרמפיסט לחור השחור
על חורים שחורים ביקום: האם הם קיימים? מה הגודל שלהם? מי הראשון שחשב עליהם? איך איינשטיין קשור לכל זה? ולמה סטיבן הוקינג אמר שאין חורים שחורים?
נסיים במסע (דמיוני) לעבר חור שחור
המאיץ וסודות היקום
על המאיץ הגדול בשווייץ ואיך הוא יוכל לסייע בפענוח תעלומות מדעיות הנוגעות למבנה החומר ולהרכב היקום.
בהרצאה אספר על המטרות, על תהליך הבנייה, על התקלות ועל סכנות אפשריות.
אנרגיה חלופית
אודות בעיית ההתחממות העולמית ופתרונות של אנרגיה חלופית שיוכלו לצמצם את פליטת גזי החממה לאטמוספירה.בהרצאה אתמקד באנרגיה סולארית ובפתרונות לכלי רכב, וכמו כן אסקור שיטות נוספות כמו אנרגיה הידרואלקטרית, אנרגיה גרעינית, אנרגיית רוח ואנרגיה כחולה.
המפץ הגדול
איך הכל התחיל? ואיך זה ייגמר?
בהרצאה אתמקד בשנייה הראשונה לאחר המפץ הגדול, אחר כך אספר על קרינת הרקע הקוסמית ואסיים בתיאור הראיות למפץ הגדול שיש בידינו כיום והתחזיות לגבי עתידו הרחוק של היקום.
שני וידרגורן
?הפרצוף הזה נראה לך מוכר
?האם ישנם עיוורים שרואים
פנינה פורסט
זיהוי חומרי נפץ באמצעות חיידקים מאירים
החיסון לסיגריות
מיכל אפרת
?כיצד (ולמה) ניתן לעשות מסאג' לדנ"א שלנו
פסיכונוירואימונולוגיה-כי גם למערכת החיסון יש רגשות
דפנה קירש
אבולוציה
דפנה קירש תסביר את עקרונות האבולוציה בצורה ברורה ונהירה, כולל דוגמאות.
שינה וחלומות
דפנה קירש תיתן לנו טעימה על קצה המזלג מנושא מרתק זה, כולל עובדות מעניינות מעולם החי, מחקרים מתחום השינה, דוגמאות מעניינות מההיסטוריה, ודוגמאות להפרעות שינה.
הפרעות קשב וריכוז במבוגרים
מהם השפעותיה של הפרעת קשב וריכוז בבגרות? באלו תחומים בחיי המבוגר היא עלולה לפגוע? האם היא מגדילה את הסיכוי למעורבות בתאונות דרכים, גירושין, או החלפה תכופה של מקומות עבודה? האם ניתן להתגבר עליה, וכיצד?
ההרצאה תתאר את מחקר עבודת הגמר של דפנה קירש, שבוצע בביה"ח שניידר ועקב אחר ילדים עם הפרעת קשב וריכוז שבגרו, ובחן אספקטים של השכלה, תעסוקה, תיפקוד בצבא, נהיגה, גירושין, וכן אספקטים רגשיים (יחס לתסמונת ולטיפול). ג
